Як зробити домашню карамель!
Чупа чупс своїми руками
Ми вже говорили про те, як самостійно приготувати карамель на паличці, тому не повторюватимемося. Але у багатьох після тієї статті постало питання, як можна в домашніх умовах надати льодянику форму кулі, як у легендарного заморського чупа-чупсу? Виявляється, є пара способів.
Перший – високотехнологічний.
Потрібно знайти роз'ємну силіконову форму на просторах Інтернету та придбати її. Приготовлений сироп потрібно акуратно залити всередину форми, вставити палички та поставити ласощі застигати.
Через 5-6 годин все остаточно схопиться і можна розділити половинки форми й вийняти готові ласощі. До речі, такі форми бувають абсолютно різних форматів: пташки, звірята, квіточки та все, що в принципі може спасти на думку дизайнерам.
Якщо ж витрачається на форму і чекати на доставку немає бажання, можна обійтися наступним способом. Для нього знадобиться лист, готова карамельна маса (не застигла) і суміш цукрової пудри з крохмалем.
Сипучі компоненти потрібно розподілити по деку або таці та за допомогою відповідної діаметру кульки видавити виїмки. У лунки потрібно вилити сироп і почекати, коли він охолоне.
Акуратно витягти половинки знову підготувати ямки. Їх заповнити сиропом та вкласти паличку, а зверху помістити вже готові половинки.
Всі компоненти добре злипнутися і можна насолоджуватися льодяниками. Якщо є горішниця (прилад для виготовлення печива у вигляді горішків), її також можна застосовувати як форму. Тоді кульки вийдуть майже бездоганними.
Букет із Чупа чупсів своїми руками
А що, якщо зробити з льодяників букет? Це може стати оригінальним подарунком, який можна поставити у вазу та потихеньку знищувати.
Для цього нам знадобиться трохи гофрованого паперу різних кольорів, у тому числі зеленого. Флористична стрічка, якщо хочеться зробити квіти на довгій ніжці або пінопластовий шар, коли планується кругла композиція.
З гофробумаги робимо пелюстки, які акуратно кріпимо навколо палички так, щоб кулька цукерки опинилась у центрі. Здорово, якщо обгортка буде жовтого чи чорного кольору – такі серединки зустрічаються у природі особливо часто.
Якщо у вас мало досвіду в такому вигляді творчості, не впадайте у відчай - сьогодні в мережі повно покрокових інструкцій з виготовлення пелюсток будь-якої форми.
Коли буде зроблено стільки "квіточок", скільки потрібно, можна збирати з них композицію. У кулю просто встромляєте їх паличками, а пробіли заповнюєте невеликими пучками із зеленого паперу, імітуючи пробиваються з глибини листя.
Тонкі довгі ніжки обмотує флористичною стрічкою і збираєте витончений букет з довгих стебел.
В результаті — недорогий, але дуже ефектний подарунок, який запам'ятається одержувачу, а вам принесе задоволення творчим процесом.
Будь-які балувати своїх домочадців смаколиками? На сайті https://allrecipes.space/ ви завжди знайдете безліч цікавих рецептів. Спробуйте найкращий рецепт еклерів, який можна приготувати в домашніх умовах. Ви будете приємно здивовані результатами!